Un territorio ricco di storia come il nostro, vuole essere raccontato anche attraverso il gusto deciso di un SANGIOVESE SUPERIORE che profuma di Romagna e di sole.
Il nome è importante e impetuoso: RE TIBERIO, come la più famosa grotta del Parco Naturale della Vena del Gesso, ricca di storia antica e valore archeologico.
Si presenta con un colore rosso intenso e bellissimi riflessi viola che ne denotano la giovinezza.
Il profumo è ricco, caratterizzato da inconfondibili richiami ai frutti rossi che sfumano in una elegante speziatura.
Al gusto si presenta ampio con un corpo deciso ma armonico: il tannino è percepibile sul finale, con una consistenza assolutamente elegante.
Nella chiusura della degustazione si percepisce un retrogusto leggermente asciutto con note amaricanti, tipico del vitigno sangiovese che contribuisce ad aumentarne la persistenza e la piacevolezza.
L’abbinamento di questo vino ha una grande versatilità: ottimo con tutti i primi piatti conditi con sugo di carne e cacciagione, superlativo anche con secondi di carne alla griglia, arrosto e cacciagione.
Il binomio perfetto è con piadina e affettati come nella migliore tradizione romagnola.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18 °C
Prenota le tue bottiglie ed immergiti nell’antica tradizione romagnola
Romagna Sangiovese Superiore DOP
Anno: 2021
Colore: rosso intenso con riflessi viola
Odore: richiami ai frutti rossi
Sapore: ampio con un corpo deciso ma armonico
Abbinamento: piadina e affettati, primi piatti con sugo di carne e cacciagione, secondi di carne alla griglia e arrosto
Servire alla temperatura di 16° / 18° C
Alcool (% volume): 13%
Bottiglia: 0,750 lt
